Resep Steak Daging Sapi Sederhana Empuk

Resep Steak Daging Sapi Sederhana Empuk - Kalau melihat nama makanan ini mungkin terlintas di pikiran anda memang makanan yang mewah dan berkelas, namun yang akan kita bikin versi sederhananya saja. Makanan ala eropa ini kalau di indonesia lebih dikenal dengan nama bistik dengan bahan olahan daging sapi cincang.

Biasanya kalau ingin makan steak daging sapi giling atau cincang maka kita harus pergi ke restorant mewah terlebih dahulu, tapi beda ceritanya kalau anda sudah tahu pembuatannya maka tidak perlu lagi repot keluar rumah jika menyantap steak daging. Asalkan tahu semua bahan bumbu steak dan juga kebetulan semua bahannya sudah tersedia maka tunggu apa lagi langsung saja masak ya.

resep steak daging
Sediakan terlebih dahulu bahan utama steak daging

    4 sdm dari kecap manis
    2 sdm dari minyak goreng
    daging sapi (dihaluskan)
    750ml dari air bersih
    2 sdm dari susu bubuk dan larutkan dengan sedikit air
    garam
    bahan bumbunya: 1/2 merica halus, 5 siung bawang putih (haluskan), pala yang dihaluskan

Aneka sayurannya

    1 siung dari bawang putih
    3 sdm dari kacang polong
    3 sendok makan dari jagung manis
    bawang bombay
    1 sdm dari margarin
    kentang, potong-potong
    wortel potong korek
    Mengolahnya: tumis bawang putih dan bombay, dilanjutkan dengan menambahkan sayuran lainnya. Aduk sampai rata dan angkat.

Cara membuat steak daging

    Siapkan wadah dan masukkan daging sapi yang sudah dibersihkan dan beri sayatan pada daging tersebut.

    Lumuri daging dengan bahan yang dihaluskan seperti bawang putih, pala serta merica.

    Diamkan sampai benar-benar meresap dan simpan dalam kulkas satu malam.

    Panaskan minyak (gunakan api kecil). Lalu masukkan daging bersama semua bumbu rendaman tersebut. Aduk dan masak sampai kecoklatan. Beri air dan masak sampai daging sapi empuk. lalu matikan api.

    Iris melintang daging sapinya dan tuang larutan susu bubuk. Masak kembali sampai mendidih.
    Sajikan diatas piring saji bersama dengan sayurannya.

Jika sudah matang semuanya maka resep steak daging rumahan kali ini langsung anda sajikan untuk disantap sendiri atau bareng bersama keluarga jika anda bikin dalam porsi banyak. Agar lebih nikmat maka di pinggir piring bisa tambahkan pelengkap wortel, kentang ataupun buncis.