Pola Makanan Diabetes Yang Enak Dan Efektif Untuk Penderita Diabetes

Pola Makanan Diabetes Yang Enak Dan Efektif Untuk Penderita Diabetes - Anda mungkin pernah mendengar penyakit kencing manis atau diabetes mellitus, tapi mungkin belum mengetahui secara detail apa sebenarnya arti atau pengertiannya. Diabetes mellitus atau kencing manis adalah penyakit yang timbul karena kadar gula dalam darah terlalu tinggi karena sistem metabolisme mengalami gangguan akibat pankreas tidak mampu memberikan asupan insulin sesuai dengan kebutuhan tubuh.

Insulin adalah suatu hormon yang mengatur glukosa (gula darah) dalam tubuh sesuai dengan dengan kebutuhan tubuh, karena glukosa adalah energi yang dibutuhkan oleh otot dan jaringan tubuh lainnya. Jadi jika glukosa anda tinggi maka anda menderita Diabetes. Faktor genetik dan pola makan adalah pemicu utama penyakit diabetes, tapi hal itu bisa dicegah dengan mengikuti Pola Makan Diabetes atau melakukan diet gula darah dengan memperhatikan asupan nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.

Jadi walaupun faktor genetik merupakan elemen yang memicu resiko terkena penyakit diabetes, misalnya salah satu dari orang tua anda menderita penyakit diabetes maka resiko anda mungkin lebih besar untuk mengidapnya juga. Tapi anda tidak perlu khawatir, hal ini bisa dicegah dengan menerapkan pola hidup sehat dengan menjalankan pola makan Diabetes dan diet gula darah, melakukan olah raga teratur dan gaya hidup yang sehat seperti mengurangi kebiasaan rokok, minuman soda yang berlebihan (karena mengandung gula), minum air putih sebanyak-banyaknya dan istirahat yang cukup. Diabetes ada dua tipe yaitu tipe 1 dan tipe 2.

Untuk Diabetes tipe 1 umumnya akibat dari terganggunya fungsi pankreas, sehingga tidak bisa memproduksi insulin untuk mengolah glukosa dalam darah yang yang mengakibatkan produksi gula darah yang terlalu berlebihan yang pada akhirnya merusak fungsi jaringan tubuh, biasanya untuk tipe 1 diderita oleh anak-anak atau remaja.

Sedangkan untuk diabetes tipe 2 umumnya sangat terkait dengan kelebihan berat badan dan pola hidup seseorang, yaitu mengkonsumsi makanan cepat saji (junkfood) yang mengandung karbohidrat, lemak, dan kalori yang berlebihan, karena kalori dan lemak yang berlebihan pada akhirnya mengganggu produksi insulin dalam tubuh, maka sebaiknya untuk mengembalikannya sebaiknya menerapkan pola makan diabetes kurang melakukan aktivitas fisik atau olahraga yang bisa membantu memperlancar peredaran darah. Akan tetapi baik diabetestipe 1 dan tipe 2 memiliki satu faktor resiko yang sama yaitu faktor bawaan dari lahir atau faktor genetik.
Makanan-Makanan Yang Baik di Konsumsi Penderita Diabetes

Beberapa jenis makanan dibawah ini adalah bagian dari Pola Makan Diabetes, dimana makanan-makanan ini adalah bagian dari diet sehat bagi penderita Diabetes, dan jika dikonsumsi secara teratur dapat mencegah melonjaknya gula darah dalam tubuh sehingga tidak memicu penyakitdiabetes pada tubuh anda. Berikut beberapa makanan tersebut :
Gula Aren dan Gula rendah kalori

Kedua jenis gula ini jika dikonsumsi tidak menyebabkan naiknya kadar gula darah selain itu juga mengandung farmokologi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sebaiknya ketika akan menggunakan gula dalam makanan atau minuman gantilah gula pasir dengan gula aren atau gula rendah kalori. Jadi gula tetap menjadi bagian dari pola makan diabetes.
Apel dan pepaya

Mengkonsumsi apel dan pepaya setiap hari sangat disarankan bagi penderita diabetes yang sedang menjalani diet gula darah. karena Apel kaya akan vitamin dan zat quersetin yang mengurangi resiko kematian akiban lonjakan gula darah dan serangan jantung. Sedangkan papaya dapat melancarkan proses pencernaan anda.

Labu

Salah satu jenis sayur yang sangat baik dikonsumsi karena bisa menurunkan kadar gula darah secara drastis, olehkarena itu sangat disarankan tidak mengkonsumsinya jika telah mengkonsumsi obat penurun kadar gula darah, jika dikonsumsi secara bersamaan sangat dikhawatirkan terjadi penurunan kadar gula darah secara drastis yang bisa mengakibatkan mual, muntah, pusing, sampai hilang kesadaran.

Gandum

Karena kaya akan serat sangat bagus untuk pencernaan dan dapat menghambat aliran gula ke dalam darah, makanya sangat disarankan menjadi pengganti nasi. Karena nasi yang kaya akan karbohidrat bisa mengakibatkan peningkatan kadar gula darah.

Teh hijau

Saat mengkonsumsi minuman pertimbangkanlah untuk minum teh hijau. Karena kaya akan antioksidan yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas dan racun dalam tubuh. Jadi sangat disarankan untuk dikonsumsi 1-2 gelas sehari secara rutin karena dampaknya sangat baik bagi anda yang menjalankan diet gula darah tinggi. Walaupun termasuk minuman, teh hijau sangat dianjurkan dalam menunjang pola makan diabetes dan diet gula darah tinggi
Setelah mengetahui beberapa jenis makanan yang berfungsi sebagai penurun gula darah, maka berikutnya adalah mengetahui Pola Makan Diabetes.

Beberapa Pola Makan Diabetes yang Disarankan
 
Diet gula darah sangat berkaitan dengan pola makan yang seimbang, dimana anda mengetahui cukup tidaknya kalori dalam tubuh, sehingga masih bisa menikmati makanan favorit anda tanpa mengakibatkan kadar gula meningkat, berikut Pola Makan Diabetes yang disarankan :

Jadwal makan

Bagi penderita diabetes sama seperti orang yang sehat. Tiga kali sehari makan besar dan diselingi juga makan cemilan seperti kue atau permen dengan porsi yang tidak berlebihan, pola makan tidak perlu diubah terlalu drastis bisa membuat penderita kurang nyaman yang berdampak buruk bagi kondisi fisiknya. Hanya yang perlu diperhatikan adalah jumlah kalori yang diasup ke dalam tubuh hanya 1.000-1.500 dengan skala 60:20:20 untuk kecukupan karbohidrat,  protein dan lemak. Pola makan diabetes tidak mempengaruhi berapa banyak kali anda makan tapi jumlah kalori yang anda makan yang terpenting

Mengganti Nasi Putih
Sebaiknya mengganti asupan nasi putih menjadi nasi merah atau gandum, karena kaya akan serat dan indeks glikemiknya juga rendah sehingga membuat tahan lapar agak lama, sehingga membuat berat badan anda tidak terlalu berlebihan karena diabetes tipe 2 ada kaitannya dengan berat badan. Karena nasi adalah makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia maka boleh dikonsumsi sehari satu kali saja jika anda merasa kurang nyaman karena pola makan diabetes tidak perlu dilakukan secara drastis tapi bisa sedikit demi sediki melakukan perubahan pola makan dan gaya hidup.

Buah dan Sayur

Pada saat makan sebaiknya menyertakan sayur-sayuran segar dan buah-buahan, setidaknya ada 2 jenis sayuran dan 3 jenis buah-buahan diskonsumsi setiap hari, tapi batasi buah yang memiliki indeks glikemik yang tinggi seperti mangga, pisang dan durian.

Perbanyak Air Putih

Konsumsi air mineral sebanyak-banyaknya minimal 8 gelas hari, dan patut menjadi catatan adalah sebaiknya setelah makan anda mengkonsumsi teh hijau ataupun teh biasa dengan campuran gula rendah kalori setiap sarapan pagi.

Hindarin daging Merah
Saat makan siang sebaiknya mengkonsumsi sayuran seperti bayam, dan ikan-ikanan boleh makan ayam atau seafood tapi sebaiknya hindari daging merah. Tambahkan buah papaya sebagai penutup makan siang anda.

Camilan

Untuk cemilan disore hari pilihlah makanan yang tidak mengandung pemanis buatan, konsumsilah agar-agar atau jagung rebus.
Makan Malam
Untuk makan malam selain sayuran dan daging ayam atau ikan, jika anda menyukai gorengan, boleh ditambahkan tahu atau tempe goreng.

Setelah mengetahui pola makan diabetes diatas, ada baiknya anda mengaplikasikannya dalam pola makan anda sehingga kesehatan anda bisa terjaga dan bisa berumur panjang.