Selera anak kost cita rasa restaurant, Mie Rebus Tumis Tomat

Mie Rebus Tumis Tomat - Kembali berjumpa di halaman webblog Dapur Bunda, webblog yang di khususkan mengulas aneka resep sederhana, unik, fress, bahkan sedikit aneh dan yang terpaling penting dari keseluruhan resep yang tersaji di sini adalah resep dengan bahan masak yang murah dan mudah di dapat, hemat lingkungan dan tentu saja tidak akan menguras isi kantong Bunda di rumah.

Jenis kuliner yangt satu ini banyak ragam dan macamnya dan di beberapa negara punya keunikan tersendiri soal mie, di negara kawasan asia timur seperti jepang, korea, china dan beberapa negara yang bersebelahan denganya mie adalah salah satu makanan atau kuliner pokok sehari-hari, bagi penggemar film-film mandari, jepang atau korea pasti sering melihat mereka memakan mie rebus.
Asal usul Mie

Saya sendiri belum tau sejarah pasti asal usul jenis kuliner yang satu ini apa betul dari kawasan asia timur atau bukan, soalnya di negara Italia juga ada kuliner yang juga berjenis sama yaitu spageti bahkan negara arab, korea dan jepang juga mengklaim sebagai pencipta kuliner unik ini, sekalipun demikian menurut sata tidak perlu tau dari mana asalnya yang jelas  pesona rasa yang diciptakan telah menggoda seluruh orang yang ada di dunia untuk bisa mencicipinya, dan alhasil aneka kreasi resep berbahan dasar mie banyak kita jumpai, dan di Indonesia saja kuliner ini di jajakan mulai dari rumah makan setingkat restorant sampai warung makan di pinggir jalan, aneka rasa, nama dan bentuk menjadi semakin beragam seiring banyaknya penyaji mie yang bereksperimen dengan bahan dan bumbu masak lainnya, maka tidak heran kita akan jumpai rumah-rumah makan atau warung-warung makan menjajakan aneka kreasi mei rebus mereka dengan nama dan rasa yang beragam, ada Mie Tarik, Mie Titi, Mie Banting, Mie Tendang dan lain sebagainya, kali ini Dapur Bunda juga tak mau kalah dengan menyajikan Resep Mie Rebus yang tak kalah gurih dan nikmat.

Dipasaran mie diperdagangkan dalam tiga kategori, yaitu mie basah, mie kering atau mie instan, dan mie instan ini yang paling populer di konsumsi oleh masyarakat dunia secara umum dan Indonesia secara khusus, seperti yang saya sarankan di resep unik kali ini saya menyarankan untuk menggunakan mie instan saja yang lebih praktis dan simple, ndak perlu repot mengolah bumbu masak lagi

Mie Rebus Tumis Tomat, seperti itu namanya, cukup sederhana akan tetapi jangan salah, kreasi resep ini bercita rasa lux, mewah dan tak kalah dari aneka kreasi resep juru masak restaurant itu, pokoknya di jamin begitu kuliner ini masuk ke tenggorokan dan melewati indra perasa, maka jangan salahkan saya kalau anda bisa kena serangan jantung karena begitu nikmatnya makanan inil, (terlalu di dramatisir, hehehehe).
Berikut ini cara buat Resep Mie Rebus Tumis Tomat
Bahan Mie Rebus Tomat:

1. Mie mentah yang halal dan bersih, sekedar saran daripada repot urus bumbunya mending gunakan saja Mie Instant yang sudah banyak tersedia di warung-warung tetangga, tapi kalau mau pake mie biasa boleh juga cuman nantinya akan ada tambahan bumbu yang tentu saja akan berdampak pada bertambahnya budget yang harus di keluarkan, tapi semua tergantung selera bunda saja, akan tetapi perlu diperhatikan jika ingin memilih mie instan maka perhatikan jenis rasa yang di tawarkan karena biasanya mie instan punya beberapa rasa yang di tawarkan, mulai dari rasa soto, kari, mie goreng, dan lain sebagainya, perhatikan juga label halal dan tanggal kadaluwarsa

2. Beberapa siung bawang merah.
Pilihan pada bawang merah karena aroma dari bawang ini tidak terlalu menyengat dari bawang putih, lagi pula memang sudah lazim penggunaan bawang merah sebagai tambahan bumbu masak, ketimbang penggunaan bawang putih.

3. Beberapa buah tomat apel yang berwarna merah.
Tomat apel lebih bundar dan lebih mudah di iris-iris tipis, bentuknya juga lebih cantik dari tomat lokal.

4. Minyak goreng dan air bersih secukupnya.

Cara membuatnya :

    Bawang merah di iris tipis-tipis juga tomatnya, lalu sisihkan.  

    Panaskan minyak goreng dan atur agar tidak juga terlalu panas.

    Tumis irisan bawang merah dan tomat tadi sampai berwarna dan berbau khas.

    Masukan air bersih ke wajan yang berisi tumisan bawang dan tomat tadi dan masak sampai air mendidih.  

    Setelah mendidik, masukan mie instan yang sudah di siapkan berikut bumbunya, ikuti sarang penyajian yang sudah tertera dalam bungkus mie tersebut.  

    Angkat Mie Rebus Tumis Bawang tersebut dan siap untuk di santap.  

Resep ini sangat khas sekali dan di kenal oleh kalangan mahasiswa yang kost-kostan, selain murah juga praktis,  kalau ingin rasa yang lebih bisa di tambahkan dengan aneka bahan makanan lainnya seperti sayur-sayuran, ikan, udang atau tambahan bahan makanan lainnya yang sesuai dengan selera anda, dan sekalipun bukan anak kost tidak berarti resep ini tidak di praktekan dalam rumah tangga, saya sendiri sering membuat resep ini, kalau lagi pengin makan mie rebus atau kalau lagi tanggal tua.

Selamat mencoba.