Resep Membuat Bakwan Sayur Garing dan Renyah

Resep Membuat Bakwan Sayur Garing dan Renyah - jadi andalan para ibu-ibu untuk menyajikan sayuran pada keluarga dalam bentuk gorengan. Makanan atau bisa dibilang jajanan ini karena saking mudahnya ditemukan di sepanjang jalan raya pun ada aban-abang yang menjualnya. Itu di karenakan tingginya minat konsumen terhadap jajanan ini.

Bisa dibilang jajanan sehat karena terkandung bahan sayuran, namun juga ada yang tidak membuat sehat yaitu minyak goreng yang masih dipergunakan untuk menggoreng. Tapi rasa enaknya itu loh yang selalu di ingat oleh para penikmat jajanan kuliner. Saya sendiri suka sekali makan ini, dulu setiap sore sering beli di pinggiran jalan. Namun karena sudah tahu rahasia pembuatannya maka sekarang sudah bisa bikin sendiri.

Beberapa jenis sayur yang diperlukan seperti wortel, kol, daun bawang dan seledri. Dengan bercita rasa yang mengenyangkan serta teksturnya renyah dan garing bisa anda isi menu jajanan/camilan anda di setiap harinya dengan makanan ini. Dalam proses pembuatannya agar lebih mantap bisa menambahkan udang pada bakwan jagung kali ini, namun berdasarkan selera dan kadang ada yang alergi maka bisa tanpa udang.

Sediakan terlebih dahulu bahan utama bakwan sayur berikut
- 2 batang daun seledri, iris tipis
- 400 mili liter air
- 500 gram kol, iris tipis
- 3 sdm tepung beras
- garam secukupnya
- 1 sdt merica
- 1 butir telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt penyedap rasa/royco ayam
- 1 buah wortel, potong tipis
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 400 gram tepung terigu

Cara membuat bakwan sayur yang garing nan renyah

    Pertama campurkan tepung terigu dan tepung beras.

    Masukkan bawang putih yang dihaluskan, aduk rata.

    Tambahkan juga penyedap rasa/royco, garam, telur, merica dan aduk rata.

    Tuangkan air bersih sedikit-sedikit sambil di aduk, hingga semuanya tercampur rata dan tidak ada tepung yang tergumpal.

    Lalu masukkan daun bawang, wortel, kol, daun seledri. aduk hingga rata.

    Ambil sedikit adonan, bisa gunakan sendok untuk mengambil sekaligus mencetak adonannya.

    Panaskan minyak dan goreng menggunakan api kecil, goreng hingga matang.

Seperti itulah resep bakwan sayur yang bisa anda ketahui dan coba langsung ya. Salah satu sebab rasanya itu jadi renyah terletak pada tepung beras yang digunakan apakah bagus dan berkualitas. Sekian dulu informasi resep masakan indonesia kali ini, semoga bisa berfaedah untuk semua yang sukamasak di pelosok negeri.